Recipe
プレミアムふりかけの
ジェノバ風玄米パスタ
材料(2人分)
バジル・・・・・・・・・・・・・・約20枚
大葉・・・・・・・・・・・・・・・約10枚
にんにく・・・・・・・・・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ2
パスタの茹で汁・・・・・・・・・・大さじ2
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
玄米パスタ(ﾌｪｯﾄﾁｰﾈﾀｲﾌﾟ )・・・・・2人分
(普通のパスタでも可)
塩(パスタを茹でる用)・・・・・・・適量
プレミアムふりかけ・・・・・・・・小さじ2杯
このレシピをつくった人
藤原 たか子さん
【栄養士、食生活アドバイザー】
「自分の身体は食べたもので決まる、ヘルシー＆ビューティーは食が基本」をモットーに女性の美と健康をサポートするためのレシピ、コラムなどを雑誌・WEBマガジンに提供。
オーガニック食品や健康・美容食品などの商品開発にも携わる。
このレシピに使われた商品
ITはなびらたけふりかけ プレミアム
日本スーパーフード協会推奨！
スーパーフード「ITはなびらたけ」を食卓で手軽に摂れるように乾燥させ、どんな料理にも振りかけられるキノコふりかけです。
料理の味を変えずにアクセントとしておにぎり、パスタ、サラダなどどんな料理にも合います。 スープなどに入れると、ITはなびらたけが柔らかくなりキノコの旨味を感じられます。手軽に美容と栄養を摂り入れたい方におすすめです。
①パスタは表示通りに塩を加えた熱湯で茹でる。パスタの茹で汁大さじ2はとっておく。
②バジル、大葉、にんにく、オリーブオイル、パスタの茹で汁、塩、こしょうをフードプロセッサーに入れて攪拌する。
③①のパスタと②を和えて、器に盛り付け、上にプレミアムふりかけをトッピングする。