Recipe
イタリアンふりかけのえびとブロッコリーのオープンサンド
材料(1人分)
小えび・・・・・・・・・・・3尾
ブロッコリー・・・・・・・・1～2房
マヨネーズ・・・・・・・・・小さじ1
イタリアンふりかけ・・・・・小さじ1/2
(お好みで：パプリカ、春菊または水菜)
このレシピをつくった人
藤原 たか子さん
【栄養士、食生活アドバイザー】
「自分の身体は食べたもので決まる、ヘルシー＆ビューティーは食が基本」をモットーに女性の美と健康をサポートするためのレシピ、コラムなどを雑誌・WEBマガジンに提供。
オーガニック食品や健康・美容食品などの商品開発にも携わる。
このレシピに使われた商品
ITはなびらたけふりかけ イタリアン
日本スーパーフード協会推奨！
毎日おいしくITはなびらたけを摂れるよう、ふりかけにしました。
おにぎり、パスタ、サラダなどどんな料理にも合います。
フライドオニオンやパルメザンチーズ、ドライトマト、ガーリック、オレガノ、パセリなど本格的なイタリアンの食材を贅沢にブレンド。オリーブオイルと合わせてパンやパスタにぴったりです。スーパーフードはITはなびらたけの他にスーパーフードの王様といわれるスピルリナパウダーも入っています。手軽に美容と栄養を摂り入れたい方におすすめです。
①小エビとブロッコリーを茹でる。
②ボールにあらく切ったブロッコリー、小えびを入れ、マヨネーズ、はなびらたけふりかけイタリアンを加えよく混ぜる。
③田舎パンの上に、②をのせ、上にパプリカのスライスを飾り、春菊(水菜)を添える。